Ceaiurile din plante pot aduce numeroase beneficii pentru sănătate, însă este important să fie consumate cu măsură. Nu toate plantele sunt inofensive, iar unele pot avea efecte adverse, mai ales în cazul anumitor afecțiuni. Din acest motiv, este recomandat să consulți un medic înainte de a introduce în mod regulat în alimentație infuzii din plante mai puțin cunoscute sau intens active.
Totuși, există câteva ceaiuri bine studiate, cu efecte pozitive demonstrate asupra sistemului digestiv și nu numai, care pot fi consumate în fiecare zi – desigur, în cantități moderate.
1. Ceaiul de ghimbir
Recunoscut pentru proprietățile sale terapeutice, ghimbirul este un adevărat aliat al sănătății. De-a lungul timpului, această rădăcină a fost folosită în medicina tradițională pentru tratarea diverselor probleme, în special cele digestive.
Ceaiul de ghimbir poate fi de ajutor în cazul balonării și disconfortului abdominal, având totodată efecte benefice asupra metabolismului. Printre efectele sale principale se numără:
Susține digestia și ajută la reglarea tranzitului intestinal;
Contribuie la arderea grăsimilor;
Ajută la scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL);
Este eficient împotriva senzației de greață.
Pentru preparare, se fierb câteva felii de ghimbir proaspăt timp de aproximativ 15 minute. După ce se răcorește, se poate adăuga miere și zeamă de lămâie, pentru un gust plăcut și un plus de efecte benefice.
2. Ceaiul verde
Ceaiul verde este apreciat pentru numeroasele sale proprietăți, printre care se numără susținerea proceselor de slăbire, protejarea sistemului cardiovascular și întărirea sistemului imunitar.
Un compus activ important din ceaiul verde este EGCG (epigallocatechin gallate), care a atras atenția cercetătorilor pentru potențialul său în prevenirea dezvoltării celulelor canceroase. Studiile au indicat că un consum regulat de ceai verde ar putea contribui la reducerea riscului de cancer mamar, de prostată și de colon.
Ceaiul verde mai are și rol în inhibarea formării vaselor de sânge care hrănesc tumorile – un proces cunoscut sub numele de angiogeneză.
Pentru un efect optim, se recomandă consumul a până la trei căni de ceai verde zilnic. Este important ca apa să fie răcită puțin înainte de a fi turnată peste frunze, iar infuzarea să dureze între 5 și 10 minute, pentru a elibera cât mai multe substanțe active.
3. Ceaiul de mușețel
Mușețelul este o plantă cu efecte calmante binecunoscute, ideală pentru susținerea sistemului digestiv. Infuzia din flori de mușețel are acțiune antiseptică și antispastică, contribuind la reducerea inflamațiilor intestinale și a disconfortului abdominal.
Printre beneficiile ceaiului de mușețel se numără:
Reglarea secreției de sucuri digestive;
Calmarea balonării și reducerea gazelor intestinale;
Susținerea tranzitului intestinal;
Efect general de relaxare.
Acest ceai poate fi consumat în mod regulat, chiar de mai multe ori pe zi, fiind potrivit în special după mese sau seara, datorită efectului său blând și reconfortant.
