Pentru a obține o recoltă bogată de vinete, este important să le oferim condițiile optime de creștere. Vinetele se dezvoltă bine pe un sol fertil, cu textură nisipoasă și drenaj eficient, însă pot fi cultivate cu succes și pe terenuri argiloase, dacă sunt bine lucrate.
Irigarea – cheia unei dezvoltări echilibrate
Vinetele au un necesar ridicat de apă, chiar mai mare decât cel al tomatelor. Se recomandă udarea la baza plantei, cu apă călduță (aproximativ 20–25°C), preferabil seara, pentru a reduce pierderile prin evaporare. Lipsa apei poate afecta grav planta, ducând la căderea florilor și a fructelor abia formate. Totuși, este important de evitat udarea excesivă, în special în perioada de adaptare a răsadurilor. Odată cu dezvoltarea plantei, necesarul de apă crește, mai ales în lunile călduroase de vară, iulie și august.
Cerințe de temperatură
Vinetele sunt plante iubitoare de căldură, având nevoie de temperaturi între 20 și 30°C pentru o creștere sănătoasă. Suportă chiar și temperaturi apropiate de 40°C. Germinarea semințelor are loc optim între 20 și 28°C. Sub 15°C, dezvoltarea este afectată negativ, cu risc de avort al florilor, iar temperaturile scăzute pot chiar compromite întreaga plantă.
Polenizarea – esențială pentru formarea fructelor
Formarea fructelor depinde în mare măsură de o polenizare eficientă. Florile care nu sunt polenizate corect tind să se desprindă de plantă. Această problemă este frecventă în perioada de început a sezonului, când temperaturile nocturne sunt încă joase, sau în timpul verii, când diferențele mari între zi și noapte pot perturba acest proces. În câmp deschis, vântul și insectele asigură transferul polenului, dar în spații protejate, precum serele, utilizarea bondarilor este metoda ideală.
Nevoia de lumină
Lumina abundentă este vitală, mai ales în etapele de înflorire și fructificare. Lipsa acesteia poate opri complet dezvoltarea plantei, indiferent de stadiul de creștere în care se află.
Boli și dăunători frecvenți
Printre bolile care afectează frecvent vinetele se numără: patarea brună, putregaiul cenușiu, putrezirea fructelor, fuzarioza și verticilioza. În ceea ce privește dăunătorii, cei mai comuni sunt: păduchii verzi specifici solanaceelor, gândacul din Colorado, omizile care atacă fructele și coropișnițele. Aceste probleme sunt adesea comune și culturilor de roșii.
Recoltarea
Vinetele se pot recolta începând cu a doua jumătate a lunii iulie. Fructele trebuie culese atunci când ating culoarea specifică soiului sau hibridului cultivat, semn că au ajuns la maturitatea optimă pentru consum.
