Cunoscută încă din Antichitate pentru efectele sale terapeutice, cătina este o adevărată comoară a naturii. Fructele sale sunt utilizate în preparate precum ceaiuri, sucuri, siropuri sau uleiuri, fiind apreciate pentru concentrația excepțională de vitamina C – de până la zece ori mai mare decât în citrice. În plus, cătina furnizează un spectru larg de vitamine esențiale: A, B, E, K, P și F, contribuind astfel la regenerarea și întărirea organismului.
Un aliat valoros pentru sistemul imunitar al copiilor
Potrivit Dr. Laura Zainescu, medic specializat în apifitoterapie și homeopatie la centrul Kronmedica din Brașov, cătina este un sprijin important în întărirea imunității, mai ales în cazul copiilor cu o stare de sănătate fragilă. „Recomand cătina în special ca tratament complementar pentru întărirea sistemului imunitar la copiii care răcesc des sau au o alimentație deficitară”, subliniază medicul.
Pentru a susține imunitatea, aceasta recomandă un amestec din fructe de cătină zdrobite și miere naturală, administrat zilnic (câte o linguriță) timp de trei luni, la copiii mai mari de patru ani. În cazurile mai severe, precum subnutriția sau lipsa poftei de mâncare, acest remediu poate fi administrat pe termen mai lung.
Dr. Zainescu mai adaugă că extractele din mlădițe și muguri de cătină pot avea efecte și mai puternice decât fructele, mai ales atunci când sunt combinate cu alte plante precum echinaceea, măceșele, coacăzul negru sau propolisul.
Forme de consum și utilizări externe
Pe lângă consumul în stare naturală, cătina poate fi transformată în suc, fiert ușor și amestecat cu alte sucuri pentru a atenua gustul intens. În domeniul cosmetic, cătina este extrem de apreciată datorită vitaminelor A și E, care ajută la regenerarea pielii, fiind folosită în tratamente pentru arsuri, escare sau alte leziuni ale pielii.
Cum se prepară siropul de cătină cu miere
Pentru un sirop natural, se folosesc 500 g de fructe de cătină și o cantitate egală de miere. Fructele se spală, se curăță, apoi se mixează și se strecoară prin tifon. Lichidul rezultat se păstrează în sticle, la frigider, pentru câteva zile. Se administrează câte o linguriță dimineața, eventual diluată cu puțină apă. O alternativă simplă este combinarea directă a fructelor întregi cu mierea, lăsând amestecul la rece înainte de consum.
Cătina – beneficii în afecțiuni grave și diverse
Dr. Cătălin Luca menționează multiple utilizări terapeutice ale cătinei: „Este eficientă în susținerea imunității, în tratamentul răcelilor, virozelor sau infecțiilor respiratorii. Pentru afecțiuni hepatice precum hepatita sau ciroza, cătina sub formă de suc sau decoct este foarte valoroasă. În cazuri de gripă sau pneumonie, o cură cu cătină și miere poate accelera procesul de vindecare.”
Mai mult, sucul, uleiul sau pulberea de scoarță de cătină pot fi utile în tratarea hemoragiilor interne, problemelor splenice și hepatice. Alte beneficii se remarcă în tratarea anxietății, depresiei, sterilității sau tulburărilor digestive, inclusiv dizenterie și diaree.
„În situații acute, precum colite sau infecții intestinale, se poate administra o linguriță de pulbere din scoarță de cătină. Uleiul de cătină este de asemenea eficient pentru tratarea rănilor, plăgilor sau bolilor de piele precum raia”, adaugă medicul.
